A Hoyer gitárok története egészen a 19. századig tekint vissza. Ami ennél is meglepőbb, az az a tény hogy a gitárok eredetileg egy kis városból Luby-ból (Cheb járás, Csehország) származnak. Eredeti alapítója és tulajdonosa Franz Hoyer, fontos hangszer producerré vált már az Osztrák – Magyar Monarchia idején.
A Hoyer márka ma már az amerikai Ritter gyártó alá tartozik, amely hamarosan megkezdi globális terjeszkedését. A Hoyer hangszerek első ránézésre elegáns, minimulisztikus benyomást keltenek. Hol ott a hangszerek rendkívüli sajátosságokkal bírnak.
Az akusztikus és klasszikus gitárok mellet a Hoyer márka portfóliójában ugyanúgy rálel elektromos gitárokra és ukulelékre.